• пилешки дробчета - 1 кг
• масло - 100 г
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• За картофеното пюре
• картофи - 600 г
• прясно мляко - 150 мл
• масло - 50 г
• черен пипер - 1 щ.
• индийско орехче - 1 щ.
• сол - на вкус

Почистените, измити и подсушени пилешки дробчета се овкусяват със солта и черния пипер.

Разстилат се върху намаслена тава на разстояние, не се натрупват едно върху друго, за да могат да се изпекат добре.

Отгоре се разпределя маслото нарязано на парченца. Пекат се на 180 градуса за 15-20 минути. Картофено пюре се приготвя, като сварените в подсолена вода картофи се намачкват.

Докато са още горещи, се добавят млякото и маслото, овкусява се със солта, черния пипер и индийското орехче.

Разбива се с миксер за кратко, докато се получи пухкаво пюре. Поднесете дробчетата в средата на чинията, отстрани оформете пръстен от пюрето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета в масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.