• пилешки дробчета - 600 г
• прясно мляко - 1 ч.ч
• брашно - за овалване
• сметана - 700мл течна
• праз - 200 г накълцан
• сол
• черен пипер
• бял пипер

Почистените и подсушени дробчета се накисват в прясното мляко за няколко часа.

След това се отцеждат, овалват в брашно и се пържат (без да се препържват) в сгорещена мазнина.

Готовите дробчета се поръсват с черен пипер и сол. Накълцания праз се запържва в сгорещена мазнина и се долива постепенно сметаната.

Добавят се и дробчетата и се задушава за леко 5 минути, като се добавят и подправки на вкус.

Поднесете пилешки дробчета със сметана с мялко прясно накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.