• пилешки дробчета - 500 - 600 г
• дафинов лист - 2 броя
• лук - 2 глави
• моркови - 1 брой, по - голям
• тиквички - 1 брой, голяма
• вино - 150 мл
• сол
• черен пипер - прясно смлян
• червен пипер - 1/2 ч.л. по желание
• олио - около 60 мл
• лук - стръкове зелен, за поднасяне

Почистете всички зеленчуци и ги нарежете - лука на полумесеци, морковите и тиквичките на тънки кръгчета.

Загрейте мазнината в тенджера и сложете предварително измитите и отцедени дробчета да се задушават заедно с 2 дафинови листа.

Щом хубаво си сменят цвета, долейте виното и разбъркайте леко, докато алкохолът се изпари. Оставете дробчетата да се готвят до полуготовност и добавете зеленчуците.

Объркайте и оставете да се задушава до тяхното омекване, като трябва да останат леко недосварени. Накрая добавете сол на вкус, черен и червен пипер.

Поднесете пилешките дробчета с тиквички поръсени с накълцан пресен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета с тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.