• пилешки дробчета - 600 г
• праз - 2 стръка
• лук - 1 глава
• гъби - 300 г
• доматен концентрат - 2 с.л.
• масло - 50 г
• сол
• универсална подправка
• кашкавал - 200 г
• магданоз

Почистете праза /само бялата част/ и лука и ги нарежете на ситно. Сложете ги в тава, заедно с маслото. Загрейте фурната и сложете тавата с лука.

Гответе до омекване. Почистете гъбите и дробчетата. Ако е необходимо нарежете гъбите на филийки.

Добавете ги към лука и разбъркайте. Полейте с доматения концентрат, предварително разтворен с 2-3 с.л. вода.

Посолете, добавете универсална подправка. Върнете тавата във фурната и гответе до готовност на дробчетата.

В края на готвенето поръсете с настърган кашкавал. Гарнирайте ястието със свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета с гъби и кашкавал във фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.