• пилешки дробчета - 700 г
• брашно - 1 ч.ч. за овалване
• олио - 200 мл за пържене
• доматен сос - 1 консерва
• домати - 400 г
• лук - 2 бр.
• чушки - 3 бр. зелени пиперки
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 к.л.
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер - 1 щ.

Бланшираме пилешките дробчета в гореща подсолена вода.

Отцеждат се и се подсушават.

Овалваме ги в брашно, пържим в горещо олио, след което ги изваждаме върху кухненска хартия.

Приготвя се сосът. Загрява се олио, запържва се нарязан ситно лук, чушки.

Сипва се малко вода, да се задушат. Добавяме доматите, захарта, солта и черния пипер.

Къкри на тих огън, докато се изпари течността. Сипваме в чиния от соса. Отгоре подреждаме пилешките дробчета и ги поднасяме, поръсени с магданоз. Много са вкусни!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.