• пилешки дробчета - 300 - 400 г
• бира - 200 мл
• мариновани гъби - 200 г
• брашно - 3 с.л.
• олио - 5 с.л.
• черен пипер
• дафинов лист - 1 бр.

В тавичка направо във фурната се сгорещява олиото.

Изчистените, измити и отцедени дробчета се овалват в брашното. И се запечатват от двете страни за по 4-5 минути в сгорещеното олио.

Прибавят се и гъбите, пържат се 3-4 минути и се заливат с бирата.

Подправят се на вкус със солта и черният пипер и се слага дафиновия лист.

Тавичката се покрива с фолио и дробчетата се пекат на умерена фурна около 30 минути.

Маха се фолиото и се запичат за 10-15 минути.

Сервират се с картофена салата или картофено пюре.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета с бира и гъби на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.