• пилешки добчета - 500 гр.
• лук - 500 гр.
• чушки - печени, 300 гр.
• домати - настъргани, 300 гр.
• магданоз - пресен, 1/2 вр.
• олио - 4 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Измийте добре пилешките дробчета в гевгир под течаща вода.

Сипете дробчетата в голям тиган с половината олио и ги гответе, докато се изпари напълно водата им. Разбърквайте ги от време на време. Щом започнат да се запичат налейте и останалото олио и добавете нарязания на полумесеци кромид лук. Разбъркайте и гответе до омекване на лука.

Отстранете от котлона и сипете добчетата в гювеч.

Нарежете на дребно печените чушки и ги добавете в гювеча заедно с доматите и нарязания на ситно магданоз.

Подправете с черен пипер, сол, захарта и червения пипер. Разбъркайте добре и сложете да се запече в леко затоплена фурна и след това я увеличете на 200 градуса.

Гответе около 15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета по селски в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.