• пилешки дробчета - 500 г
• лук - 2 глави големи
• чесън - 1 глава
• чушки - 2 бр. големи
• домати - 700 мл стерилизирани
• захар - 1 ч.л.
• олио - 60 мл
• брашно - за овалване
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• бяло вино - 1 ч.ч.

Измийте дробчетата и ги подсушете много добре. Оваляйте ги едно по едно в брашно и ги подредете в намаслена тава с олио.

Поставете тавата в предварително нагрята на 250 градуса фурна и запичате, докато нарежете зеленчука.

Нарежете лука на полумесеци, чесъна и чушките на ивици. Извадете тавата със запечените дробчета и отгоре поставете зеленчука.

Посолете и поръсете с черен пипер и чубрица на вкус и залейте ястието с доматите, в които преди това сте прибавили лъжичка захар, това се прави, за да се намали киселинността от доматите.

Налейте чаша бяло вино (може и вода) и върнете тавата във фурната.

Печете пилешки дробчета по селски за около 40 минути на 250 градуса, като периодично разбърквате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета по селски на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.