• пилешки дробчета - 1 кг
• сланина - 100 г
• гъби - 150 г
• червени чушки - 3 - 4 печени
• лук - 2 глави кромид
• вино - 1 ч.ч. червено
• домати - 1 - 2 с.л. доматено пюре
• магданоз - 1 ч.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер

Загрейте на тих огън тигана и сложете нарязаната сланина да се поразтопи. След това запържете в нея нарязания лук и долейте виното.

След извиране на течността наполовина, прибавете нарязаните печени чушки, доматеното пюре и гъбите.

Ястие се поръсва със сол и черен пипер на вкус, както и със зелените подправки, добавят се пилешките дробчета.

Оставя се да се готви на тих огън за около 15-20 минути, като периодично се разбърква с дървена шпатула.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета по кръчмарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.