• соев сос - светъл 2 с. л.
• бяло вино - 2 с. л.
• захар - 2 1/2 с. л.
• пилешки дробчета - 450 гр.
• олио - 2 с. л.
• чушки - зелени 1 бр.
• лук - 4 стръка
• чесън - 2 скилидки
• джинджифил - на прах 3 с. л.
• червен пипер - лют 1/4 ч. л.
• соев сос - тъмен 3 с. л.

В не много дълбок съд се смесва светлия соев сос, виното и пилешките дробчета, предварително изчистени и нарязани на половинки. Мариноват се за около 20 - 30 мин, като от време на време се разбъркват.

Дробчетата се изцеждат се от марината и леко се подсушават. Пържат се в силно загрято олио около 3 - 4 мин. Добавя се нарязаните чущки на кубчета и ситно нарязани зеления лук, чесъна, джинджфил и се пържи още 2-3 минути.

Накрая се добавя червения пипер, захарта и тъмния соев сос и всичко се разбърква добре и веднага се сервира. Вместо пилешки дробчета за приготвянето на ястието може да използвате пилешко месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета по японски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.