• пилешки дробчета - 1 кг
• масло - 50 г
• лук - 3 глави
• домати - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• чушки - 2 бр.
• картофи - 4 бр.
• гъби - 200 г
• грах - 200 г от консерва
• вино - 2 ч.ч.
• магданоз
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Лукът, морковите, доматите, чушките, картофите и гъбите се нарязват на малки кубчета.

Дробчетата се измиват и се нарязват на половина. Сгорещяваме маслото и в него запържваме едновременно всички продукти.

След като всичко леко е изпържено, поръсваме с червен пипер. Заливаме с малко вода и виното.

Изсипваме ястието в тавичка за печене, посоляваме и подправяме с черен пипер и прибавяме граха.

Разбъркваме добре и печем докато остане малко сос. Сервира се топло, поръсено с малко ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки дробчета по градинарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.