Измиваме добре пилешките дробчета.
В тава поставяме олио и прибавяме нарязания на полумесеци лук и на ситно перата от чесъна.
В купичка поставяме брашното и пикантината, като разбъркваме добре.
Овалваме пилешките дробчета и подреждаме върху лука и чесъна.
Отгоре посипваме със зехтина и сипваме 1/2 ч.ч вода.
Поставяме във фурната и печем до готовност.
При поднасяне поръсваме с нарязания на ситно магданоз.