• пилешки бутчета - 6 бр.
• кафе - 1 с.л. мляно
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л. млян
• канела - ½ ч.л.
• чесън - 3 скилидки
• олио - 100 мл
• чушки - 1 бр.
• брашно - 3 с.л.
• индийско орехче - ½ ч.л.

Бутчетата се измиват, кожата се отстранява. Приготвя се марината, като кафето се сварява в 200 милилитра вода. Кафето се прецежда и в течността се добавят захарта, солта, канелата, червеният пипер и нарязаният на ситно чесън.

Бутчетата се накисват в маринатата и се оставят за 1 час. Чушката се измива и се реже на ситно. Бутчетата се вадят от маринатата и се подсушават. Панират се в смес от брашно и индийско орехче и се запържват до златисто в олио.

Слагат се в тава и се пекат на 180 градуса 30 минути. Маринатата се кипва на котлона и се добавя нарязаната чушка. Бутчетата се сервират, поляти със сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки бутчета в марината с кафе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.