• пилешки бутчета - 800 г
• олио - 3 с.л.
• лук - 1 малка глава нарязана на дребно
• чесън - 1 скилидка нарязана на ситно
• доматен сос - 120 мл.
• сметана - 150 мл за готвене
• бульон - 200 мл пилешки
• босилек - 1 ч.л.
• риган - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• ориз - сварен за гарнитура

Овкусете бутчетата със сол и черен пипер. Загрейте олиото в дълбок тиган на умерена температура и запържете бутчетата за по 5 мин от двете страни, като започнете от страната с кожата.

Извадете ги и поставете в огнеупорен съд и запечете за 15 мин на 200 градуса в предварително загрята фурна. Междувременно в олиото запържете предварително нарязания лук на дребно.

След около минута добавете и нарязания на ситно чесън. Разбъркайте хубаво и добавете сметаната, доматения сос, босилека и ригана и пилешкия бульон.

Варете соса около 5 мин и го изсипете в тавата при бутчетата. Печете ястието още около 30-35 мин.

Сервирайте топло с бял ориз или гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки бутчета със сметаново-доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.