• бутчета - (долни) 4 бр.
• праз - 2 стръка нарязан на тънки кръгчета
• бекон - 100 г
• горчица - 2 ч.л.
• сметана - за готвене 100 мл
• риган - 1/2 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Объркайте брашното с ригана, солта и черния пипер. Оваляйте пилешките бутчета в сместа. Изтупайте излишното.

Загрейте олиото на умерена температура и изпържете до златисто бутчетата от всички страни (около 15 мин.) Прехвърлете ги в тава.

Междувременно почистете и нарежете праза на кръгчета.

Нарежете бекона на кубчета. Запържете в същия съд от бутчетата бекона и праза до омекване. Добавете горчицата и сметаната. Налейте около 150 мл вода, разбъркайте хубаво, след като овкусите със сол и черен пипер.

Залейте бутчетата със соса. Покрийте тавата с фолио и запечете във фурната на 180 градуса за около 20 мин покрити и още 20 мин без фолио.

Адаптирано от: bonapeti.bg

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки бутчета с праз и сметаново-горчичен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.