• пилешко месо - 4 бутчета
• печурки - 500 г
• зелен лук - 2 връзки, пресен
• джоджен - 2 връзки
• бульон - 3 ч.ч. пилешки
• бульон - 2 кубчета пилешки
• масло - 100 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• сол
• черен пипер

Сварете и обезкостете бутчетата. Нарежете лука и го задушете в олиото. Добавете почистените и нарязани на ситно гъби.

Прибавете ориза и бъркайте, докато се запържи. Нарежете джоджена на ситно, разбъркайте и отстранете от огъня.

Прецедете пилешкия бульон и го сложете в тенджера. Сложете кубчетата пилешки бульон и възврете течността, докато се разтворят кубчетата.

Изсипете оризовата смес в подходяща тава. Добавете късчетата месо. Овкусете със сол и черен пипер. Залейте с приготвения бульон и разбъркайте. Наредете от горе парченца масло и запечете до готовност на ориза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки бутчета с ориз и джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.