• пилешки бутчета - 6 бр.
• лимони - 1 бр.
• сол - 3 щипки
• мащерка - 1 щипка сушена
• брашно - 1/2 с.л.
• захар - 1/2 с.л.
• вода - 400мл
• масло - 1 с.л.
• олио - 40 мл
• куркума - 1 щипка

Бутчетата се поръсват с мащерка и с част от солта и се пържат до златиста коричка за няколко минути. Котлонът се намалява и бутчетата се пържат до омекване на месото.

Приготвя се лимонов сос, като в тиган се налива водата, добавя се маслото и сместа се кипва. Кората на лимона се настъргва на дребно и се добавя в сместа.

Сокът на лимона се изцежда и също се добавя в соса. Добавя се захарта, остатъкът от солта и куркумата и сосът къкри на среден огън 7 минути.

Брашното се разрежда с 20 милилитра студена вода и се излива в лимоновия сос. Вари се още 10 минути на бавен огън и бутчетата се поливат с лимонов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки бутчета с лимонов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.