Бутчетата се измита и се слагат в тавата.
Лукът се нарязва на ситно и се изсипва в тавата.
Месото и лукът се заливат с олио и малко вода и се пече, докато лукът се задуши, след което се изсипва измитият ориз, черен пипер и сол.
Залива се с вода в съотношение 1 ч.ч. ориз 3 ч.ч. вода. Пече се, докато оризът поеме водата.