• олио - 3 с.л.
• пилешки бутчета - 800 г долни
• чесън - 2 скилидки
• бульон - 200 мл пилешки
• бекон - 100 г
• сметана - 200 мл за гответе
• лук - 2 с.л нарязан, зелен
• черен пипер

Нарежете бекона на кубчета и го запържете за кратко в 1 с.л. олио. Извадете и отцедете върху кухненска хартия.

Загрейте останалото олио на котлона на умерен огън и в дълбок тиган. Овкусете бутчетата с черен пипер. Запържете ги до златисто в загрятото олио за около 15 мин. от всички страни.

Отстранете пилешките бутчета от тигана и ги дръжте на топло. Добавете в олиото чесъна и малко количество от пилешкия бульон, разбъркайте за да деглазирате тигана.

Гответе около минута и добавете остатъка от бульона и половината от бекона. Върнете пилешките бутчета в тигана и варете около 15 мин. Накрая добавете сметаната.

Разбъркайте добре и варете още около 5 мин. Сервирайте, като поръсите с остатъка от бекона и нарязания на ситно зелен лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки бутчета с бекон и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.