• пилешки бутчета - 6 бр. около 1.6 - 2 кг
• олио - 150 мл
• брашно - 70 г
• кисело мляко - 250 г
• яйца - 1 бр.
• сметана - 50 мл течна готварска
• лимони - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 100 г, може и праз
• магданоз - 6 - 7 връзки
• сол
• черен пипер

Загрейте мазнината и запържете от всички страни добре почистените пилешки бутчета. Извадете ги и ги приберете на топло, а в същата мазнина запържете до златисто ситно нарязания лук. Добавете и нарязаните на кубчета моркови и запържете още 2-3 минути.

Върнете вътре запържените бутчета, добавете ситно нарязания магданоз, сол и черен пипер на вкус и залейте с около 2 л вода.

Варете ястието на тих огън до омекване на месото. Разбъркайте киселото мляко с брашното, добавете прясно изцеден лимонов сок, сметаната и яйцето и застройте готовото ястие. Кипнете още веднъж, за не повече от 2-3 минути и свалете от огъня. Поднесете ястието топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки бутчета магданозлия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.