• пиле - 1 бр.
• лук - 1 глава
• ориз - 2 с. л.
• магданоз

Поставете едно голямо пиле в тенджера, налейте студена вода да го облее, посолете, прибавете глава лук, разрязана на две и варете 2 - 3 часа, докато месото се отдели от костите. При нужда доливайте по малко вода.

Прецедете бульона и го оставете да изстине. Оберете с лъжица изплувалата на повърхността мазнина.

Загрейте отново, прибавете 2 лъжици ориз и варете още 10 - 15 мин.

Сервирайте, като предварително поставите в чиниите по малко ситно нарязан магданоз. По желание може да го поднесете и с жълтък от яйце.

Месото от пилето използвайте за салата с майонеза или за друго ястие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Бульони . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки бульон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.