• пилешко месо - 300 г сварено
• картофи - 3 бр. сварени
• яйца - 1 бр .
• брашно - 2 - 3 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - 2 щипки
• олио - за пържене
• риган

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и се отцежда добре. Нарязва се на ситно. Картофите се сваряват и обелват, намачкваме с вилица и смесваме с пилешкото месо.

Добавят се яйцето, брашното, сол на вкус, черен пипер и риган. Разбъркват се на гъста смес. Загрява се олио в тиган. Взема се с лъжица от сместа и с вилица се избутва в олиото .

Не е нужно да са с идеална форма, даже рошави са по-ефектни. Пържим пилешките бухти до златисто от двете страни. Изваждат се върху салфетка, за да попие излишната мазнина. Сервираме бухтите топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешки бухти е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.