• кокошка - 1/2 бр.
• картофи - 2 бр. средни
• моркови - 2 - 3 бр.
• лук - 1 малка глава
• фиде
• олио
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 3 - 4 с.л.
• чубрица
• черен пипер
• сол
• вода

Слагам кокошката да се свари с малко олио. Нарязваме си зеленчуците на кубчета. Когато преценим, че е готова я изваждаме, за да я обезкостим и да накъсаме месцето на ситно. Изсипваме зеленчуците в бульона и оставяме да поврат.

Когато обезкостим кокошката, добавяме месото към останалите продукти. Овкусяваме с подправките и добавяме фидето в последните 10 мин. преди да изключим супата.

Разбиваме яйцето с киселото мляко и аз добавям няколко капки лимон. Изчаквам малко да поизстине супата и започвам да добавям малко от супата в купата с яйцето и млякото, докато се темперира. Ако има и домашна питка... Класика!

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешката супа на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.