• пиле - 1 бр. /или цели пилешки бутчета - 3 бр./
• гъби - 4 бр. големи
• магданоз - 1 връзка
• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• кашкавал - 1 ч.ч. настърган
• масло - 1 с.л.
• мащерка - няколко стръка
• салвия - няколко листа
• сол
• бял пипер

Сварете пилето или бутчетата в подсолена вода, заедно с подправките /мащерка, салвия, сол, бял пипер/. Почистете го от кожата и костите.

Накъсайте го на парчета. Нарежете гъбите на желаната големина. Задушете ги в маслото до омекване. Овкусете със сол и бял пипер.

Нарежете магданоза на ситно.

Смесете пилешкото месо с гъбите и магданоза. Ако има нужда, добавете сол. Разпределете в подходяща тава, предварително намазана с масло.

Разбийте яйцата и киселото мляко. Смесете с кашкавала и залейте месото. Загрейте фурната на 200 градуса и печете до готовност.

Бързо, лесно, а толкова вкусно. Опитайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка запеканка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.