• пилешко филе - 1 кг
• кисели краставички - 10 бр.
• гъби - 400 г
• бекон - 300 г пушен
• заквасена сметана - 300 г
• топено сирене - 200 г
• бяло вино - 2 ч.ч.
• кашкавал - 250 г настърган
• олио
• сол

Нарежете пилешкото филе на ивици. След това нарежете по същия начин киселите краставички, бекона, гъбите и топеното сирене. Загрейте олиото в дълбок тиган и първо запържете пилешкото филенце.

След това прибавете и краставичките, беконът, гъбите и топеното сирене. Запържете още малко. След това прибавете бялото вино и малко вода и продължете да задушавате ястието на котлона.

Когато водата се изпари, вдигнете от котлона и прехвърлете ястието в тавичка. Прибавете сметаната и разбъркайте добре.

Поръсете с кашкавала, който предварително сте настъргали. Запечете ястието в загрята фурна до постигане на златист цвят. Ястието е готово.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка запеканка с кашкавал и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.