• пилешки бутчета - 2 бр.
• гъби - 300 г
• ориз - 200 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• дафинов лист - 1 бр.
• сол - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• пилешки бульон - 3 ч.ч. (по 200 мл)
• масло - 70 г
• магданоз - 2 - 3 стръка

Бутчетата сварявате с малко сол и дафиновият лист. Накъсвате и обирате месото от костите и го оставяте настрана.

Нарязвате лука, моркова, чесъна и гъбите на ситно. В тиган запържвате първо чесъна за миг, след това добавяте лука, морковите и гъбите.

Когато са готови, посолявате, добавяте черния пипер и ориза. Щом оризът стане прозрачен поливате с бульона, разбърквате добре и прибавяте накъсаното пилешко месо.

Така приготвено ястието се запича във фурната, която включвате на 200 градуса. Щом заври хубаво сместа изключвате фурната.

След 15 минути може да сервирате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка запеканка с гъби и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.