• пилешко филе - 1 бр.
• лук - 1 глава
• чушки - 1 бр. червена
• моркови - 1 бр.
• целина
• картофи - 1 - 2 бр.
• доматено пюре - 1 с.л.
• джинджифил - колкото орех
• сол
• черен пипер
• куркума
• къри
• магданоз
• фиде - 1 шепа
• За застройката
• брашно - 1 с.л.
• жълтъци - 1 бр.
• кисело мляко - 125 г

В тенджера задушете зеленчуците и джинджифила, нарязани на дребно. Добавете месото нарязано на дребно за 5 минути. Налейте вода.

Сложете доматите и всички подправки без магданоза. Варете на слаб огън. Когато месото се свари, добавете фидето и варете до готовност.

Дръпнете супата от котлона и направете застройката. В купа сложете брашното, жълтъка и млякото. Разбъркайте добре с телена бъркалка.

Внимателно изсипете застройката при супата, като не спирате да бъркате. Върнете на котлона. Изчакайте да заври и махнете от огъня. Поднесете с прясно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка супа за душата с джинджифил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.