- пилешки бутчета - 1 цяло
- лук - 1 глава
- чушки - 1/2 червена
- моркови - 1 бр.
- целина - парче
- картофи - 1 бр.
- доматена салца - 1 с.л. или кетчуп
- сол
- черен пипер
- къри - щипка
- магданоз
- фиде - шепа
- олио - 4 с.л.
- За застройката
- брашно - 1 с.л
- жълтъци - 1 бр.
- кисело мляко - 125 г
В кухненски робот смелете лука, моркова и чушката (не трябва да става на пюре, а на малки парчета). В тенджера под налягане сложете олиото. Запържете смлените зеленчуци, заедно с картофа, който сте нарязали на малки кубчета.
Налейте вода в тенджерата. Сложете подправките, доматената салца и месото. Изчакайте за заври и затворете тенджерата. Щом започне да изскача парата, засичете 15 минути.
Отворете, извадете месото и го накъсайте на малки парчета. Сложете фидето, а докато чакате направете застройката. С тел разбъркате брашното, жълтъка и киселото мляко.
Сложете месото и дръпнете тенджерата от котлона. Добавете застройката на малки порции, като внимавате да не се пресече.
Върнете на котлона и изчакайте да заври (яйцето да мине термична обработка). Изключете и поръсете с магданоз.