• тофу - 225 г
• фъстъчено олио - 3 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• джинджифил - 2.5 см корен
• лимонова трева - 1 стрък
• куркума - 1/2 ч.лл.
• бульон - 600 мл пилешки
• кокосово мляко - 600 мл
• карфиол - 225 г
• моркови - 1 бр.
• зелен фасул - 125 г
• нудълс - 75 г
• пилешко месо - 225 г сварено
• черен пипер
• сол

Нарежете тофу на парченца. Загрейте 1 с.л. от олиото и запържете тофуто до покафеняване. Отцедете.

Загрейте оставащото олио, добавете нарязаните чесън, джинджифил и лимонова трева. След малко добавете куркумата, бульона и кокосовото мляко.

Кипнете сместа, намалете огъня и добавете моркова и карфиола. След 10-тина минути прибавете зеления боб и гответе още 5 минути.

Междувременно сварете нудълсите в загрята вода. Извадете лимоновата трева от супата.

Отцедете нудълсите и ги прибавете към супата заедно с тофуто и пилето. Овкусете със сол и черен пипер, гответе още 2-3 минути и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка супа с тофу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.