• вода - 2.5 л
• пилешки бутчета - 3 бр.
• дафинов лист - 2 сухи
• черен пипер - 5 бр. на зърна
• масло - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• целина - 1 - 2 стръка
• чесън - 2 - 3 скилидки
• ориз - ⅓ - ½ ч.ч.
• картофи - 2 - 3 бр.
• подправки - зелени копър, магданоз, зелен лук

В тенджера с вода сложете месото, дафиновия лист и пипера да заври. Подправи със сол. Когато се свари месото, се почиства от кокалите. Прецеждаме бульона.

Нарежете зеленчуците на кубчета. Разтопете маслото, добавете към него лука, целината и чесъна. Подправете със сол и пипер.

Оставете да къкри около 7 минути, докато зеленчуците омекнат. Добавете ориза и картофите. Прибавете бульона и оставете да ври 30 минути.

Накрая добавете месото, нарязано на ситно, и зелените подправки, сложете капака на тенджерата и оставете да ври още 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пилешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка супа с перлен ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.