• пилешко месо - филе 500 гр.
• целина - 2 стръка
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка пресован
• канела - 1 пръчка
• черен пипер - 1/2 ч. л.
• вода - 1 л.
• пилешки бульон - 2 кубчета
• лимонов сок - 1/2 лимон
• ориз - 100 гр.
• магданоз
• джоджен

Филето се нарязва на едро, целината и лукът се наситняват.

В голяма тенджера се смесват нарязаното филе, целината, пресованият чесън и лукът. Добавя се водата и натрошените кубчета пилешки бульон. Довежда се до кипване и огънят се намалява. Съдът се похлупва и супата се вари 1 час, като от време на време се отнема пяната. Прибавя се лимоновият сок и оризът. Супата се вари непокрита, докато оризът не омекне.

При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз и джоджен

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка супа с ориз и целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.