• пилешко месо - 300 г
• моркови - 100 г
• лук - 2 глави
• домати - 100 г
• чушки - 200 г червени
• чесън - 2 скилидки
• целина - 1 парче
• масло - 40 г
• магданоз
• брашно - 1 ч.л.
• сол

Сварете пилето в подсолена вода. Извадете го от бульона, обезкостете и го нарежете на дребни парченца.

Морковите, лукът и целината се нарязват и се прибавят към врящия бульон.

Нарежете чушките и ги задушете в половината сгорещено масло. Обелете доматите, нарежете ги на ситно и ги добавете към пиперките. Така задушените чушки и домати се слагат в супата.

В останалото масло запържете брашното до златист цвят и с него сгъстете супата. Прибавете месото.

Отстранете супата от огъня, прибавете счукания чесън и поръсете със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка супа с лук и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.