• пилешки бутчета - 2 бр.
• кисело зеле - 400 г
• картофи - 3 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 2 бр.
• праз - 1/2 парче
• домати - 250 мл консерва
• дафинов лист - 2 листа
• магданоз - на вкус
• целина - на вкус
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• масло - малко, краве (за пържене)

Сварявате пилешките бутчета до готовност, прецеждате и обезкостявате. Нарязвате киселото зеле на ситно, а картофите на кубчета, пускате ги във врящия бульон заедно с късчетата месо.

Запържвате в разтопеното масло нарязаните лук, праз лук и настъргания морков.

Добавяте нарязаните домати и запържвате до извиране на сока им.

Готовата запръжка изсипвате в бульона и добавяте дафиновия лист и целината.

Варите до готовност на картофите на слаб огън.

Изключвате котлона и поръсвате с черен пипер и нарязания магданоз. Сервирате с лъжичка заквасена сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка супа с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.