• бульон - 2.5 л. пилешки
• пилешки гърди - 250 г
• ориз - 125 г.
• яйца - 2 бр.
• лимонов сок - от 2 лимона
• лимони - 1 бр.
• черен пипер
• сол

Сложете бульона да заври в тенджера, заедно с пилешките гърди, нарязани на ситно. Когато заври, се добавете постепенно ориза, като се бърка постоянно. Намалете температурата и оставете супата да къкри около 10 мин.

През това време яйцата се разбиват добре, след което се добавя постепенно лимоновият сок, като се продължава да се бърка енергично.

След това се правите подобно на застройка, като добавяте по малка част от горещия бульон и бъркайте непрекъснато.

Получената смес се добавя към супата и се оставете на на съвсем слаба температура на огъня, докато супата не започне леко да се сгъстява. Овкусете със сол и черен пипер.

Сервирайте супата гореща, гарнирана с резени лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пилешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка супа с яйца и лимони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.