• пиле - 1 бр. домашно по възможност
• лук - 1 глава
• чушки - 1/2 зелена чушка
• моркови - 1 бр. голям
• грах - 4 с.л замразен
• картофи - 2 бр. малки
• фиде - според вкуса за по - гъста или по - рядка супа
• домати - 2 бр. рендосани или обелени и нарязани
• чубрица
• сол
• магданоз
• за застройката
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 3 с.л. домашно квасено

Вярвам, че всички така правят супа, нищо по-сложно няма. Важното е пилето да е хубаво.

В тенджера слагам месото да се вари на парчета, по-късно го обезкостявам. През това време си нарязвам на ситно лука и чушката, моркова и доматите.

След 30 минути слагам и тях и продължавам да варя. Слагам задължително чубрица и сол. След още 30 минути изваждам месото, за да го обезкостя и слагам ситно нарязаните картофи и грах.

Обезкостявам месото и го връщам обратно, слагам и фидето и варя до готовност.

Оставям да се охлади малко, за около 10 минуни. И застройвам с разбитото яйце с 3 с.л. квасено мляко.

Поръсвам пилешката супа с магданоз и сервирам.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пилешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка супа Еликсир за тялото е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.