Сварете пилешкото месо в подсолена вода. Нарежете го на кубчета и сложете в купа. Краставичките, маслините и кашкавала също нарежете на кубчета. Добавете ги при пилешкото. Прибавете майонезата и подправки на вкус.
Разбъркайте добре и оставете в хладилника, за да се охлади.Сервирайте салатата в чаша поръсена с кашкавал. Салатата е подходяща и за плънка на палачинки -стават много вкусни.