• пилешко филе - 1 кг
• лимонов сок - 70 мл
• черен пипер - 1/2 ч.л
• бульон - 1 бр. пилешки
• сметана - 200 мл
• сланина - 1 парче за мазане на скарата

Бялото пилешко месо се срязва през средата, за да станат две пържоли. Взимаме чукчето и леко ги начукваме от двете страни.

Поръсваме с черен пипер, пилешки бульон, който начупваме на много ситно, лимоновия сок и накрая прибавяме и сметаната.

Размесваме много хубаво и оставяме да престои така цяла нощ.

Пускаме скарата, мажем със сланина и слагаме да се пече месото, като го изтръскваме от сметаната.

Печем до готовност пилешките пържоли от двете страни. Гарнитурата е по ваше желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка пържола от филе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.