• пилешко филе - 800 г
• масло - 50 г
• брашно - 2 - 3 с.л
• прясно мляко - 250 мл
• сол
• черен пипер
• лимони - 1/2 бр (сока)
• черен пипер
• за картофените кюфтета
• картофи - 600 г
• яйца - 1 - 2 бр.
• брашно - 3 с.л
• лук - 1 глава
• черен пипер
• чубрица - 1 ч.л
• сол

Пилешките пържоли от бутче или филе овкусете със малко сол, черен пипер и изпечете на скара. В тенджерка разтопете маслото и запържете брашното.

Хубаво разбъркайте, добавете горещото мляко към сместа, като бъркате и сипвате на тънка струйка. Изстискайте сока на половин лимон, поръсете малко сол и разбъркайте.

Полейте пържолите със соса (ако желаете може да ги запечете със соса във фурната) добавете картофени кюфтета като първо ги сварявате, настъргвате или намачквате.

Хубаво разбърквате сместа с всички съставки и като ги охладите режете на кръгове които изпържвате в олио до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка пържола на скара със сос бешамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.