• картофи - 2 бр. големи
• пилешки бутчета - 1 бр.
• лук - 1 малка глава
• зелен лук - 5 - 6 бр. пера
• олио - 2 с.л.
• шарена сол
• чубрица
• риган
• заливка
• яйца - 2 бр.
• сметана - 100 г готварска
• кисело мляко - 100 г
• сол - на вкус

Картофите се обелват и нарязват на полумесеци с дебелина 0.5-1 см. Сваряват се за 8-10 минути, да не станат на каша.

В тавичка 24 см намазана с олио се нареждат на дъното поръсваме с шарена сол и чубрица.

Сварено пилешко бутче се обезкостява, кожата се хвърля и нарязваме на ситно месото заедно с почистен лук стар и пресен.

В тиганче с олио се запържва лук и месо, овкусяваме на вкус с подправките. Сипват се върху картофите.

Разбиват се две яйца със сметана и кисело мляко. Добавя се и малко сол, заливката се разпределя отгоре с лъжица да покрие продуктите.

Печем в загрята фурна 180°C за 25-30 минути да стегне отгоре и готово.

Нарязва се на квадрати мусаката и сервираме със салата или туршия според сезона.

Лесно и вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка мусака със сметанова заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.