• пиле - 1/2 бр.
• лук - 2 с.л. настърган
• чесън - 1 скилидка пасирана
• бульон - 1 кубче пилешки
• олио - 3 - 4 с.л.
• масло - 1 с.л.
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 3 - 4 с.л.

Измиваме 1/2 пиле и слагаме да се вари в 2 литра вода. Като се посвари пилето го изваждаме от бульона и нарязваме на порции, като запазваме бульона за готвенето.

В тенджерка слагаме порциите пиле, наливаме 3-4 супени лъжици олио, добавяме 1 супена лъжица масло, 2 супени лъжици настърган лук, 1 скилидка пасиран чесън и запържваме. Поръсваме черен пипер на вкус и 1 чаена лъжичка червен пипер.

Подправяме с чубрица и кубче натрошен пилешки бульон. Наливаме 5 или 6 чаени чаши бульон от варене на пилето и готвим приблизително 15 минути.

Сгъстяваме ястието с кашичка от брашно - 3-4 супени лъжици брашно, размито с малко вода. Оставяме манджичката да къкри още няколко минути. При необходимост може да долеем топла вода или още бульон от варенето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка манджичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.