• пиле - 1/2 бр
• моркови - 1 - 2 бр.
• картофи - 3 - 4 бр.
• лук - 1 бр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол
• магданоз - пресен
• олио - 2 - 3 с.л.
• брашно - 1 с.л.

Измиваме пилето. Нарязваме на порционни парчета, заливаме с вода и като кипне, варим 5 минути.

После изливаме водата и отново измиваме пилешкото месо. В тенджерка слагаме порциите пиле. Наливаме 2-3 с.л. олио и задушаваме, докато изври течността и започне да се запържва.

Изваждаме запърженото месо от мазнината и в същата, слагаме нарязан ситно или настърган лук. Разбъркваме няколко пъти и прибавяме сол на вкус, червен пипер и брашно. Наливаме постепенно топла вода (5 ч.ч.).

Прибавяме пилешкото месо и варим ястието без капак за 30 минути. Към полусвареното пиле прибавяме почистени и нарязани картофи и моркови.

Варим ястието още, колкото е необходимо до готовност. Преди да снемем от котлона, прибавяме нарязан ситно пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка манджа с картофи, моркови и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.