• пилешко филе - 500 г
• лук - 3 глави
• моркови - 3 бр.
• гъби - 6 - 7 бр.
• червени чушки - 2бр.
• чесън - 2 скилидки
• готварска сметана - 250 г
• брашно - 2 с.л.
• соев сос
• босилек
• къри
• черен пипер
• вино - плодово, сладко
• мед

Нарежете пилешкото филе и го овкусете със соев сос, сладкото вино, мед, босилек и черен пипер. Оставете го да престои известно време.

Нарежете лука, морковите, гъбите, чушките и чесъна на едро, изсипете ги в тенджера с незалепващо покритие и ги задушете с малко вода и олио на котлона.

След като зеленчуците са почти готови, прибавете и пилешкото филе. На него му е нужно кратко време, тъй като по този начин става по крехко.

Изсипете и готварската сметана, като бъркате непрестанно.

В малко водичка добавете 2 с.л брашно, разбъркайте и малко по малко прибавяйте от готовия сос. След това изсипете в кавърмата, за да се сгъсти леко.

Подправете ястието с черен пипер, босилек и къри.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка кавърма със сметана и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.