• пилешко филе - 500 г /бялото месо/
• гъби - 500 г
• сол
• черен пипер
• масло - 50 г
• брашно - 1/2 ч.ч.
• вода - или бульон

Сварява се предварително месото и се накъсва на дребно. В тиган запържвате леко гъбите, след това в по-дълбок съд загрявате маслото, като в него слагате брашното и бъркате да не загори.

Наливате на тънка струя водата /аз ползвах бульона от месото/ и бъркате, докато се получи желаната от вас гъстота.

Добавяте месото, гъбите, солта и черния пипер и оставяте на слаб котлон за около 10-тина минутки. По желание може да добавите и други подправки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка каша с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.