• пилешко месо - 500 - 600 г
• брашно - 3 - 4 с.л
• краве масло - 50 г
• червен пипер - 1 с.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол

Месото измиваме добре, поставяме го в тенджера, заливаме го с литър и триста грама студена вода.

Към водата добавяме и 1 ч.л сол. Оставяме така да ври до готовност.

В друг съд запържваме брашното в разтопеното краве масло, докато леко промени цвета си.

Към запърженото масло добавяме червения пипер и отместете от огъня. Разреждаме с бульона, в който е вряло пилешкото месо, като опитваме на сол.

Чесъна обелваме, счукваме и го добавяме към соса.

Накъсваме свареното месо и него прибавяме.

Оставяме да ври още около 5-10 минути, докато самото месо поеме аромата на чесъна и маслото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка каша по врачански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.