• пилешко месо - 4 цели бутчета
• картофи - 500 г малки картофчета
• моркови - 2 броя големи
• лук - 1 връзка зелен
• царевица - 2/3 ч.ч.
• червени чушки - 2 броя
• домати - 1 ч.ч. пюре
• сол
• черен пипер
• чубрица
• олио - около 1 ч.ч.
• червен пипер

Овкусете пилешките бутчета с подправки и ги оставете да престоят за 10 минути. Загрейте мазнина в голяма тенджера и изпържете пилешкото от двете страни до лек загар.

Извадете месото, при нужда добавете още малко мазнина и запържете нарязания лук, добавете после морковите, чушките на дребни парчета. Щом омекнат изсипете доматеното пюре.

Изчакайте да заври и изсипете целите малки картофчета (ако са прекалено големи, предварително ги разрежете). Долейте 1-2 ч.ч.гореща вода и прибавете пилешкото месо. Оставете да къкри до готовност на картофите и докато течността се поизпари.

Овкусете със сол, черен и червен пипер и чубрица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка яхния със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.