• пиле - 1 бр. голямо
• гъби - 150 г
• маслини - 100 г черни
• лук - 1 глава
• чесън - 1 глава
• домати - 500 г
• бяло вино - 1 ч.ч.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• босилек - на вкус
• олио - 100 мл

Нарежете пилето на порции, измийте и подсушете.

Запържете го в нагрятото олио от всички страни.

В същото олио добавете нарязания на ивици лук, почистените скилидки чесън, почистените от костилки маслини, нарязаните на едро гъби, обелените и нарязани на едро домати.

Добавете сол и черен пипер на вкус, босилека и бялото вино.

След като сместа заври, добавете порциите пилешко месо и задушете на умерен огън до готовност под капак, като при нужда добавете малко топла вода.

Сервирайте пилешката яхния с варен ориз!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка яхния с маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.