• пилешки бутчета - 3 - 4 бр., по възможност незамразени
• грах - 400 г замразен
• картофи - 5 - 6 бр.
• домати - 400 г нарязани
• лук - 1 глава кромид
• морков - 1
• растителна мазнина - 5 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• дафинов лист - 2 бр.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• копър - 1 ч.л. сух
• чубрица - 1 ч.л. суха градинска
• сол

Пилешкото се измива добре и нарязва на подходящи парчета. Запържва се леко в 3 с.л. мазнина, добавят се 3 ч.ч. вода, дафинов лист, черен пипер и сол. Оставя се да къкри.

В друг съд се задушават в останалата мазнина нарязаните морков и лук.

Слага се брашното и червеният пипер, разбърква се добре и се залива с нарязаните домати.

Добавят се грахът и останалите подправки. Всичко това се прибавя към месото. Слагат се и нарязаните на резени картофи.

Пилешката яхния ври 15-20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка яхния с грах и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.