• пилешко месо - 500 г
• лук - 3 глави
• червен пипер
• сол
• домати - 3 - 4 с.л. от консерва
• магданоз - 2 - 3 клонки
• джоджен - 4 - 5 клонки
• брашно - 2 с.л.
• олио - 1/2 ч.ч.

Сварете пилешкото месо предварително и ако желаете го обезкостете. Загрейте олиото, добавете обеления и нарязан лук на ситно.

Задушете го докато омекне. Прибавете червения пипер и доматите от консерва. Разбъркайте и гответе около 5 минути.

Добавете пилешкото месо и налейте 2 1/2 ч.ч. топла вода. Овкусете със сол и оставете ястието да къкри на тих огън.

Когато яхнията остане на мазнина и водата поизври, добавете брашното при непрекъснато бъркане, предварително разтворено в малко вода. Гответе още 4-5 минути. Добавете ситно нарязания джоджен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка яхния с джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.