• пилешко месо - 1 кг пилешко филе
• гъби - 1/2 кг
• ориз - 400 г
• лук - 1 голяма глава стар
• яйца - 2
• кисело мляко - за застройване
• универсална подправка - 1 с.л.
• джоджен - пресен/сух
• червен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Измиваме много добре гъбите, нарязваме на ситно лука, след това - пилешкото филе и измитите гъби.

Добавяме ориза, подправката, джоджена, червения пипер и осоляваме.

Разбъркваме всичко и наливаме вода в съотношение според описанието на пакета (аз лично използвам бланширан, вие можете всеки ориз, който харесвате).

Проверявате периодично ориза (всичко друго става бързо) и ако е необходимо, доливате вода, но не трябва да позволявате да се разкашква.

Накрая правите застройка от яйцата и киселото мляко и заливате ястието.

Връщате във фурната и запичате до получаването на желания цвят.

Добър апетит :)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилешка дроб сарма с гъбки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.