• пилешко месо - 1 пиле
• чушки - 10 броя, печени
• домати - 4 - 5 броя
• чесън - 2 глави
• олио - 100 мл
• магданоз - 1 връзка
• чубрица - 2 щипки
• черен пипер
• сол

Нарежете пилешкото на порции, загрейте олиото в дълбока тенджера и го запържете равномерно. Сложете почистените цели домати в тава с малко вода и олио и ги запечете.

След това оставете тавата под наклон, за да се отцеди водата. Чушките и доматите се обелват, нарязват и посоляват. Долейте към запърженото пилешко около 2 литра гореща вода, прибавете и зеленчуците.

Похлупва се леко и се оставя да ври 30 минути. След това добавете нарязания чесън, чубрицата, малко сол и черен пипер на вкус. Оставете да покъкри още 10 минути и отстранете от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле в саламура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.